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馆藏地点

1. 梅列区图书馆 (34)
2. 十二楼库区 (7)
3. 外借三区 (2)
4. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (38)
2. 烘焙 (7)
3. 肉制品 (4)
4. 乳制品 (3)
5. 制作 (3)
6. 质量控制 (3)
7. 果脯 (2)
8. 蛋制品 (2)
9. 蛋糕 (2)
10. 面包 (2)
11. 食品营养 (2)
12. 饼干 (2)
13. 高等学校 (2)
14. 中国 (1)
15. 发酵食品 (1)
16. 基本知识 (1)
17. 大豆 (1)
18. 安全生产 (1)
19. 小食品 (1)
20. 巧克力糖 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 陈历俊 (4)
2. 陈历俊主编 (3)
3. 黎国雄 (3)
4. 王卫国 (2)
5. 黎国雄主编 (2)
6. (德)helmar schubert，(德)marc regier著 (1)
7. (日)祐成二叶，(日)高沢纪子主编 (1)
8. (日)西川功晃著 (1)
9. (英)duncan manley著 (1)
10. (韩)悲伤哈欠(李智慧)著 (1)
11. 《新农村建设青年文库》编写组编写 (1)
12. 传神 (1)
13. 传神译 (1)
14. 刘宝家 (1)
15. 刘宝家, 李素梅, 柳东等编 (1)
16. 刘玉冬 (1)
17. 刘玉冬主编 (1)
18. 双福 (1)
19. 周光宏 (1)
20. 周光宏等编著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2010 (10)
2. 2008 (8)
3. 2007 (5)
4. 2004 (3)
5. 2006 (3)
6. 2009 (2)
7. 2011 (2)
8. 1993 (1)
9. 2001 (1)
10. 2002 (1)
11. 2005 (1)
12. 2015 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (38)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (38)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..