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图书馆:

1. 三明市图书馆 x

馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x

出版日期:

1. 2008 x

文献类型:

1. 图书 x

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图书馆

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馆藏地点

1. 十二楼库区 (8)
2. 外借三区 (4)
3. 梅列区图书馆 (2)
4. 外借书库 (1)
5. 特藏部 (1)
6. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (8)
2. 质量控制 (3)
3. 乳制品 (2)
4. 动物性食品 (1)
5. 基本知识 (1)
6. 安全生产 (1)
7. 工艺学 (1)
8. 应用 (1)
9. 微波技术 (1)
10. 焙烤食品 (1)
11. 肉制品 (1)
12. 食品卫生 (1)
13. 食品营养 (1)
14. 高等学校 (1)
15. 鲜乳 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 陈历俊 (3)
2. 陈历俊主编 (2)
3. (德)helmar schubert，(德)marc regier著 (1)
4. 刘江汉 (1)
5. 刘江汉主编 (1)
6. 徐树来 (1)
7. 徐树来，郑先哲译 (1)
8. 王尔茂 (1)
9. 王尔茂主编 (1)
10. 舒伯特 (1)
11. 薛璐 (1)
12. 郑先哲 (1)
13. 郭锡铎 (1)
14. 郭锡铎编著 (1)
15. 陈历俊，薛璐编著 (1)
16. 雷吉尔 (1)
17. 马美湖 (1)
18. 马美湖等主编 (1)
19. 显示更多..

出版日期

1. [2008] (8)
2. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (8)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (8)
2. 显示更多..