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1.
莲藕无公害栽培加工技术(问答)
已借1次.
订购中
著者:
于清泉
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
S645.1/108
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内容简介
2.
小食品生产加工7步赢利.蔬菜卷
已借1次.
订购中
著者:
董淑炎
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/611
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3.
冷冻食品质量控制与品质优化
已借1次.
订购中
著者:
邓云
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/141
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4.
如何加工薯产品
订购中
著者:
新农村建设青年文库编写组
出版社:
新疆青少年出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/660
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内容简介
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内容简介
5.
液态乳加工与质量控制
订购中
著者:
陈历俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/284
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内容简介
6.
动物性食品加工学
订购中
著者:
马美湖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/444
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内容简介
7.
原料乳生产与质量控制
订购中
著者:
陈历俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.41/284
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内容简介
8.
中国传统乳制品加工与质量控制
订购中
著者:
陈历俊
薛璐
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/284
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内容简介
9.
面包制作116款
已借7次.
订购中
著者:
李楠
黄登禹
李飞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/269
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内容简介
10.
蛋制品加工工艺与配方
订购中
著者:
郑坚强
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/321
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