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上海科学技术出版社
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上海大厦
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潘镇平编著
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锦江饭店
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锦江饭店编
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出版日期
1979
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1990
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1992
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1.
新潮四季家宴菜
已借2次.
订购中
著者:
蔡育发
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/721
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内容简介
2.
流行海鲜菜
订购中
著者:
南京富华酒店管理公司
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/1
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内容简介
3.
新派淮扬菜
已借2次.
订购中
著者:
潘镇平
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/241
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内容简介
4.
家庭豆制品菜制作
订购中
著者:
郭春荣
郭春峰
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/31
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内容简介
5.
家庭法式西餐及营养
订购中
著者:
全权
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/223
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内容简介
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内容简介
6.
北京菜点选编
订购中
著者:
国际饭店
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1979
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/29
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内容简介
7.
四川菜点选编
订购中
著者:
锦江饭店
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1979
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/810
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内容简介
8.
淮扬菜点选编
订购中
著者:
上海大厦
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1979
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/28
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