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1.
奶酪社会:创造美国手工食品与价值:crafting food and value in America
订购中
著者:
帕克森
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.53/1
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2.
粉匠
订购中
著者:
曹保明
出版社:
中国文史出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.5/535
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3.
牛奶的前世今生:奶香飘万家系列活动科普问答
订购中
著者:
路永强
董晓霞
郭江鹏
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/185
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4.
饮品加工技术与配方
已借1次.
订购中
著者:
李祥睿
陈洪华
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/268
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内容简介
5.
新型肉制品加工技术
已借2次.
订购中
著者:
许瑞
杜连启
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/518
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内容简介
6.
早餐食品生产工艺与配方
已借2次.
订购中
著者:
高海燕
丁楠
金萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/431
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7.
饼干图解入门百科
已借2次.
订购中
著者:
辜惠雪
出版社:
江苏美术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/23
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内容简介
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内容简介
8.
家常卤肉这样做最好吃
已借1次.
订购中
著者:
杨桃美食编辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/1
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内容简介
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内容简介
9.
跟着君之学烘焙.Ⅱ
订购中
著者:
君之
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/30
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内容简介
10.
我爱酸奶
已借1次.
订购中
著者:
吕索
德鲁埃
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/221
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