世界美食大观土耳其美食

主讲：王宇光 课时：2 发布时间：2015/04/22

简介： 土耳其烹饪发源于东亚，发展于安纳托利亚，在某种意义上说是远东与地中海烹饪的过渡，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。那么如何调制烹制出美味的土耳其美食呢？跟随视频一同来学习下吧。