大葱在我国栽培历史悠久分布广泛山东、河北、河南等省为大葱的重要产地。近年来随着国内和国际市场需求的不断扩大大葱的种植面积也在迅速增加。大葱,是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地,现在主要种植日本品种大葱。大葱味辛,性微温,具有发表通阳;解毒调味的作用。

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