选集 简介 作者

春节临近，家家户户开始办年货，然而怎样吃才能吃得放心，吃出健康？市面上黑心商家为赚钱不择手段，注水肉、假有机鸡蛋层出不穷，那么，我们应该如何采购肉、蛋？本期营养专家教您如何分辨注水肉；如何挑选优质猪肉和新鲜鸡蛋。详情敬请关注本期节目《跟着专家办年货（一）》。

何丽

何丽，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。

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