选集 简介 作者

水果，坚果，干果同是果品，但营养却各不相同，来自北京中医药大学的周俭教授在现场为您讲述什么样的枣更加益气补血，为什么核桃可以补肾又健脑，莲子为何 可以安神助眠，苹果对人体什么好处。中国烹饪大师侯玉瑞现场教您怎么样做出简便易学的美味核桃酪和好喝健康的柠檬苹果饮。

周俭

周俭，北京中医药大学教授、研究生导师，基础医学院中医营养保健品研发中心主任，世界中医联合会药膳食疗专业委员会常务理事。

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