选集 简介 作者

中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客、诸子百家，下至挑夫贩夫、平民百姓无不以茶为好。两晋北朝时期，茶才以文化面貌出现。要是说到起源，就要追溯到汉代。茶文化在我国古代影响深远。元朝，北方民族虽然嗜茶，但是对宋人繁琐的茶艺却不耐烦。文人用茶表现自己情节，形成了返璞归真的茶道。

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