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俗话说好吃不过饺子，现代都市生活，想吃饺子更是方便。速冻水饺的出现，为我们忙碌的生活提供了便捷，各种口味也颇受人们喜爱。然而在食品卫生安全方面，却或多或少存在一定的问题，为了能吃得健康，在挑选和食用速冻水饺时要多加注意。那么，手工水饺好吃，还是速冻饺子好吃？本期沈群教授和同学们为此做了一个有趣实验。更多详情，敬请收看：揭秘速冻水饺。

沈群

沈群，中国农业大学教授。

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