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山菌是生长在山上的蘑菇，在自然界完全处于野生状态下的食用真菌，它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。丰富的蛋白质提供鲜味，这是野山菌口味鲜美的奥妙所在。那么，与野山菌科学搭配的菜肴都有哪些？本视频向您讲述各种野山菌菜肴的制作原料及过程方法。

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