有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括:①有毒动物组织中毒,如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等;②有毒植物中毒,如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。本课程将为您讲解有关乌头、雷公藤、钩吻等植物中毒的中毒机理等内容,敬请收看。

杜宇

杜宇,副教授、博士。2003年7月硕士研究生毕业于中国医科大学法医学院,同期参加工作。自参加工作以来,先后作为主编、副主编编写《刑事相貌学概述》、《法医人类学教程》等著作。,发表学术论文30余篇。

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