选集 简介 作者

日前有媒体报道某十岁男孩从来没有吃早餐的习惯，假期间一觉睡到十二点方起床中饭，直到某天该孩子反映肚子疼，经检查才知道胆结石已达20多颗。这一案例说明了不吃早餐危害大，为保证生活质量及身体健康，我们更应该吃营养丰富的早餐。营养丰富的早餐至少需要五种食物，碳水化合物是早餐的基本结构。另外，如何选择合适的零食、如何补充人体需要的水分也是一门学问。

殳荣

殳荣，国家高级营养师。多年从事健康教育工作，为社区、幼儿园、学校、企事业单位、老年公寓、饭店、酒楼等科普公益讲座600多场，深受市民欢迎。

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