选集 简介 作者

“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡具有利尿除湿的功效，咖啡还具有解酒和消除疲劳的功能。那么如何将咖啡融进料理，炮制出别样的美味呢？让我们更随视频讲解，一同来学习下吧。

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