选集 简介 作者

生活中有很多隐形盐，包装食品中含盐量就很高、话梅、方便面就含有大量的盐；咖啡、可乐会造成钙的流失；就连粗粮大量使用也会导致蛋白质流失；长期喝浓茶会导致铁流失等等，这些你都知道吗？生活中的一些习惯正在悄悄偷走你的营养，你该如何应对呢？

陈伟

陈伟，副主任医师、副教授、硕士研究生导师。负责临床会诊、基础工作。1995年进入北京协和医院担任营养医师工作，2004年获协和医科大学内科硕士学位，2007年获卫生部副主任医师资格。

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