选集 简介 作者

稻米，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭（中国北方讲法）或白饭（中国南方讲法）。在本视频中，充分挖掘并解读了一粒稻米背后的故事，以“稻”为主线，串联起了从农业到科学、历史、人类学再到一饭一蔬的日常生活的方方面面。

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