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农作物在0℃以上相对低温的环境中受到的伤害称为低温冷害。低温冷害是影响我国农业生产的主要灾害之一。它简称冷害，指农作物在生育期间，遭受低于其生长发育所需的环境温度，引起农作物生育期延迟，或使其生殖器官的生理机能受到损害，导致农业减产。低温冷害的地域性和时间性强，人们一般按其发生的地区和时间（季节、月份）来分类。也有的按发生低温时的天气气候特征来划分。接下来，我们将探讨一些低温冷害的相关知识以及如何有效的防范方法。

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