选集 简介 作者

本节目请到的嘉宾是中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师张晋。主要介绍粽叶的功效，如何鉴别粽叶的好坏，用不完的粽叶如何保存，端午吃粽子的好处，粽子更适合午餐吃等相关内容。何嘉博士现场演示如何鉴别粽叶的好坏：特别亮、特别鲜艳的箬叶要警惕；香味刺鼻的箬叶要警惕；放入水中浸泡后颜色还很鲜艳的箬叶要警惕。

张晋

张晋，高干科（综合内科）副主任医师、主任助理、医学博士。擅长利用中医理论的整体观、辨证观，发挥中医的三因制宜的个性化诊疗优势，以及中药膏方对慢性病患者、亚健康人群进行滋补调理，药膳指导，取得很好的疗效。

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