选集 简介 作者

维生素A是维持一切上皮组织健全所必须的物质，其中以眼、呼吸道、消化组，尿道及生殖系统等上皮影响最显著。维生素A缺乏时，对弱光敏感度降低，暗适应障碍，重症者产生夜盲。那么维生素B1、维生素B12、维生素C又是怎么被悄悄偷走的呢？流失了以后又会有怎样的危害呢？

陈伟

陈伟，副主任医师、副教授、硕士研究生导师。负责临床会诊、基础工作。1995年进入北京协和医院担任营养医师工作，2004年获协和医科大学内科硕士学位，2007年获卫生部副主任医师资格。

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