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果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。《饮品新做—果汁料理（上）》教您运用果汁饮品制作出不一样的家常菜肴，制作方法简单，食材搭配合理，味道不凡。主要包括：橙汁煎软鸡、鲜橙汁排骨、香橙鸡肉卷、柠檬水果虾等菜品。

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