日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重"色、香、味、器"四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且材料和调理法重视季节感。那么日本料理中烤物都有哪些美味呢？如何烹制这些异国料理呢？吃货们还不快跟随视频讲解一同来学习下。